在美食制作方面，关东格格辣卤麻辣烫传承的是地道正宗的美食配料，新鲜特色锅底，选用新鲜牛骨现熬，鲜香顺滑的汤底，时令鲜香蔬菜鱼肉组合而成，在整个过程中不使用任何添加剂，健康美味，吃起来口感不油腻，吃完之后，唇齿留香。餐厅内采用的是简约时尚装修设计，播放着悦耳的音乐，顾客在品尝美食的同时，身心还能得到一个很好放松。定期新品供应与技术升级，提高制作水平，强化市场竞争力。
关东格格辣卤麻辣烫以“爆款单品”为主打，招牌老式麻辣烫、骨汤麻辣烫、藤椒麻辣烫、番茄麻辣烫等单品，并不断研发新品，焖汁儿麻辣烫，鲜香麻辣拌。相比以往的老式麻辣烫，改良版的更健康，更营养，采用大骨汤做汤底，配以几十种香辛料、中草药熬制而成。麻辣烫可以加鸭头、鸭锁骨、鸭翅、鸭爪等，普通的麻辣烫一般，但辣卤的非常好吃。店内吃比外卖更好吃，有点辣，但味道独特。鸭货很入味，整体口味是咸辣咸辣的，越到下面越有味道。
关东格格辣卤麻辣烫加盟条件
1、关东格格辣卤麻辣烫加盟者具有合法资格的法人或自然人。
2、具有强烈的进取精神，有创业者、企业家的良好心态，并且要具有强烈的品牌意识，能配合总部共同维护品牌形象。
3、具备一定资金用以关东格格辣卤麻辣烫筹备的投资能力。
4、能独立承担一定的经营损失。
5、加盟店需对投资地域熟悉，对当地市场及相关资源具备操作及调控能力。
6、投资者强烈的成功欲望，自觉维护关东格格辣卤麻辣烫品牌声誉。
7、能严格履行加盟合同，服从公司管理与监督。
8、投资商在当地要有合格的商业关系，要与当地的大型主流商场保持合格的关系。
关东格格辣卤麻辣烫特选的玉米面带有天然的甜味，与那弹润紧实的丸子相遇，仿佛是一场精心编排的舞蹈。从软糯的土豆到脆脆藕片，每一种蔬菜都是精心挑选的，确保你在每一口中都能品味到大自然的新鲜。油泼辣子、酸酸的醋汁和麻油不仅增加了口感的层次性，还让这碗麻辣烫更加富有情感。一口酸，一口麻，一口辣，仿佛每一个味觉细胞都在舞动。这不仅仅是一碗普通的麻辣烫，是一场感官的盛宴，是一次跨越味觉、嗅觉和视觉的旅程。每一口都有不同的故事，每一口都让你的味蕾跳舞。
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